真空拌餡機
真空拌餡機的種類：大型真空拌餡機、小型真空拌餡機、試驗室實驗用真空拌餡機攪拌形式分： 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。
特點：
通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。大限度的提取蛋白質，是改善產(chǎn)品品質的理想設備。
優(yōu)點：
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并*大限度地提高蛋白質。
5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合衛(wèi)生標準。
7.電氣安全符合標準。
技術參數(shù)：
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型號
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料箱容積(L)
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壓縮空氣
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攪拌速度(r/min)
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重量(kg)
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功率kw
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主機尺寸(mm)
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SZ300L
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300
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0.5
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42/80
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150
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5.5
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1190*1010*1447
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SZ650L
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650
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0.5
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42/80
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180
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7.1
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1553*1500*2200
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SZ1200L
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1200
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0.5
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42/80
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210
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9.1
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2160*1500*2200
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